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  • 雙柱型質(zhì)構(gòu)儀
    雙柱型質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Universal HD雙柱型質(zhì)構(gòu)儀最大測(cè)定力量高達(dá)2940N(300kgf),非常適合于測(cè)定骨頭、核桃等較硬樣品的物性指標(biāo)測(cè)試。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔TBUTA-23高精型質(zhì)構(gòu)儀延續(xù)了我公司之前型號(hào)穩(wěn)定性強(qiáng)、適用范圍廣、操作方便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn),精度更高,非常適合于微樣例如微針、微球等的力學(xué)測(cè)試,也非常適合于需要更高精度儀器的樣品測(cè)試。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀其性能已經(jīng)匹配進(jìn)口儀器,而價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);具有穩(wěn)定性強(qiáng)、精度高、適用范圍廣、操作方便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn);適用于食品、醫(yī)藥、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。該款儀器...

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Rapid TA+專(zhuān)業(yè)型質(zhì)構(gòu)儀具有單次壓縮、全質(zhì)構(gòu)TPA、拉伸、穿刺、折斷、剝離、剪切和循環(huán)等測(cè)試模式,適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué),企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與研發(fā)。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀具有實(shí)用性強(qiáng)、測(cè)試領(lǐng)域廣泛、操作方便(無(wú)需復(fù)雜培訓(xùn),一鍵操作,結(jié)果實(shí)時(shí)自動(dòng)顯示)等特點(diǎn)。該款儀器價(jià)格實(shí)惠,適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué),企業(yè)產(chǎn)品的...

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  • 質(zhì)構(gòu)儀探頭
    質(zhì)構(gòu)儀探頭

    質(zhì)構(gòu)儀探頭分為通用探頭和專(zhuān)yong探頭,可以根據(jù)客戶(hù)的研究領(lǐng)域、研發(fā)方向、測(cè)試要求和測(cè)試指標(biāo)進(jìn)行配置,也可以根據(jù)客戶(hù)的要求進(jìn)行定制。質(zhì)構(gòu)儀探頭與市面主流質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)通用。

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  • 魚(yú)糜彈性?xún)x
    魚(yú)糜彈性?xún)x

    魚(yú)糜彈性?xún)x是測(cè)試魚(yú)糜彈性的專(zhuān)業(yè)儀器。儀器采用高精度力量感應(yīng)元,被測(cè)魚(yú)糜破碎瞬間軟件自動(dòng)鎖定破斷力和破斷距離;并且軟件實(shí)時(shí)同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線(xiàn),用戶(hù)可直接觀(guān)察檢測(cè)圖譜變化,直接勾選顯示魚(yú)糜彈性值。符合...

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  • 凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀
    凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀

    凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀用于測(cè)試各種凝膠強(qiáng)度的專(zhuān)業(yè)儀器。這款測(cè)定儀采用高精度力量感應(yīng)元,軟件自動(dòng)抓取最大壓力值,被測(cè)膠體破碎瞬間自動(dòng)鎖定凝膠強(qiáng)度值;并且軟件實(shí)時(shí)同步的收集數(shù)據(jù)和匯出曲線(xiàn),用戶(hù)可直接觀(guān)察檢測(cè)圖譜變...

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  • 雙柱型質(zhì)構(gòu)儀
    雙柱型質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Universal HD雙柱型質(zhì)構(gòu)儀最大測(cè)定力量高達(dá)2940N(300kgf),非常適合于測(cè)定骨頭、核桃等較硬樣品的物性指標(biāo)測(cè)試。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔TBUTA-23高精型質(zhì)構(gòu)儀延續(xù)了我公司之前型號(hào)穩(wěn)定性強(qiáng)、適用范圍廣、操作方便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn),精度更高,非常適合于微樣例如微針、微球等的力學(xué)測(cè)試,也非常適合于需要更高精度儀器的樣品測(cè)試。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀其性能已經(jīng)匹配進(jìn)口儀器,而價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);具有穩(wěn)定性強(qiáng)、精度高、適用范圍廣、操作方便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn);適用于食品、醫(yī)藥、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。該款儀器...

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Rapid TA+專(zhuān)業(yè)型質(zhì)構(gòu)儀具有單次壓縮、全質(zhì)構(gòu)TPA、拉伸、穿刺、折斷、剝離、剪切和循環(huán)等測(cè)試模式,適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué),企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與研發(fā)。

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  • 質(zhì)構(gòu)儀
    質(zhì)構(gòu)儀

    上海騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀具有實(shí)用性強(qiáng)、測(cè)試領(lǐng)域廣泛、操作方便(無(wú)需復(fù)雜培訓(xùn),一鍵操作,結(jié)果實(shí)時(shí)自動(dòng)顯示)等特點(diǎn)。該款儀器價(jià)格實(shí)惠,適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué),企業(yè)產(chǎn)品的...

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  • 質(zhì)構(gòu)儀探頭
    質(zhì)構(gòu)儀探頭

    質(zhì)構(gòu)儀探頭分為通用探頭和專(zhuān)yong探頭,可以根據(jù)客戶(hù)的研究領(lǐng)域、研發(fā)方向、測(cè)試要求和測(cè)試指標(biāo)進(jìn)行配置,也可以根據(jù)客戶(hù)的要求進(jìn)行定制。質(zhì)構(gòu)儀探頭與市面主流質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)通用。

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  • 物性測(cè)試儀
    物性測(cè)試儀

    上海騰拔iDeal TA物性測(cè)試儀可以測(cè)試錠劑、丸劑、膠囊劑、膏劑、栓劑、膜劑、海綿劑、噴霧劑、輔料、吸收 劑、稀釋劑、膠粘劑、糖漿、乳糖、膠帶、注射針頭、注射器、繃帶、 膜材料、骨骼替代材料、包裝材...

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  • 通針性測(cè)試儀
    通針性測(cè)試儀

    上海騰拔儀器科技有限公司開(kāi)發(fā)的RTA-SYT通針性測(cè)試儀具有操作簡(jiǎn)便、數(shù)據(jù)客觀(guān)、儀器精度高和重復(fù)性好等特點(diǎn),可以避免手動(dòng)推注檢測(cè)通針性時(shí)人為因素帶來(lái)的誤差,使得測(cè)試結(jié)果更加的準(zhǔn)確和客觀(guān)。

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質(zhì)量保障 價(jià)格實(shí)惠 服務(wù)完善

Quality assurance, affordable prices, and comprehensive services 立即咨詢(xún)

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上海騰拔儀器科技有限公司
  上海騰拔儀器科技有限公司一直致力于質(zhì)構(gòu)分析與物性測(cè)試整體解決方案,公司主要產(chǎn)品包括研究型質(zhì)構(gòu)儀、專(zhuān)業(yè)型質(zhì)構(gòu)儀、實(shí)用型質(zhì)構(gòu)儀、物性分析儀、物性測(cè)試儀、魚(yú)糜彈性?xún)x、肌肉嫩度儀、凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀、質(zhì)構(gòu)儀探頭、土壤黏附力測(cè)定儀、土壤微型貫入儀、通針性測(cè)定儀、茶葉新稍嫩度測(cè)定儀等儀器設(shè)備及相關(guān)配件!目前,公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜禽、水產(chǎn)、醫(yī)藥、化妝品、煙草、化工和材料等領(lǐng)域,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、亞洲和南美等國(guó)家和地區(qū)。公司一直秉持“創(chuàng)新、誠(chéng)信、專(zhuān)注、共贏(yíng)"的理念,公司產(chǎn)品及服務(wù)獲得了越來(lái)越多用戶(hù)的支持與認(rèn)可。

  典型用戶(hù)包括:新加坡國(guó)立大學(xué)、上海交通大學(xué)、浙江大學(xué)、武漢大學(xué)、電子科技大學(xué)、長(zhǎng)安大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、福州大學(xué)、南昌大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、湘潭大學(xué)、上海海洋大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院等高校、科研院所和企業(yè)。

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新聞中心
  • 2024

    6-17

    新琪安集團(tuán)質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成
    新琪安集團(tuán)2001年成立于中國(guó)深圳市,專(zhuān)注于食品添加劑的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。主要產(chǎn)品有高倍甜味劑三氯蔗糖,食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)甘氨酸(氨基乙酸),天然植物提取物羅漢果甜苷、姜黃素,是全球重要的三氯蔗糖、食品級(jí)甘氨酸、羅漢果甜苷、姜黃素生產(chǎn)商。近日,與新琪安集團(tuán)技術(shù)人員協(xié)調(diào)溝通后,上海騰拔儀器科技有限公司售后工程師對(duì)新琪安集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的RapidTA質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝、調(diào)試和培訓(xùn)!安裝調(diào)試培訓(xùn)完成后,新琪安集團(tuán)技術(shù)人員用質(zhì)構(gòu)儀對(duì)凝膠樣品進(jìn)行了測(cè)試,對(duì)測(cè)試結(jié)果進(jìn)行了分析和處理,對(duì)儀器性能表示滿(mǎn)意。目...
  • 2024

    4-25

    重慶某醫(yī)藥上市公司Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成
    重慶某醫(yī)藥上市公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為藥品研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售,是國(guó)家創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)、國(guó)家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家兩化融合貫標(biāo)示范企業(yè)、重慶市技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、重慶市專(zhuān)精特新企業(yè)、重慶市制造業(yè)baiqiang企業(yè)。近期,與重慶某醫(yī)藥上市公司工程師溝通后,上海騰拔儀器科技有限公司售后工程師對(duì)購(gòu)買(mǎi)的RapidTA質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了上門(mén)安裝調(diào)試培訓(xùn)。安裝調(diào)試培訓(xùn)完成后,重慶某醫(yī)藥上市公司工程師用質(zhì)構(gòu)儀對(duì)樣品進(jìn)行了測(cè)試,對(duì)測(cè)試結(jié)果進(jìn)行了分析和處理,對(duì)儀器性能表示滿(mǎn)意。用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)我司的RapidTA質(zhì)...
  • 2024

    4-19

    浙江大學(xué)再次購(gòu)買(mǎi)我公司的質(zhì)構(gòu)儀
    近日,與浙江大學(xué)老師協(xié)調(diào)溝通后,我公司工程師對(duì)學(xué)校購(gòu)買(mǎi)的UniversalTA研究型質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝、調(diào)試和培訓(xùn)。首先工程師對(duì)質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝和調(diào)試。調(diào)試合格后就儀器的構(gòu)造及原理、軟件的設(shè)置、探頭的安裝及應(yīng)用、測(cè)試曲線(xiàn)和數(shù)據(jù)的處理和導(dǎo)出等對(duì)學(xué)校老師和同學(xué)進(jìn)行了全面、專(zhuān)業(yè)而系統(tǒng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)完成后,老師和同學(xué)們結(jié)合自己的研究方向就探頭的應(yīng)用以及質(zhì)構(gòu)儀使用過(guò)程中的一些疑問(wèn)和工程師進(jìn)行了交流探討,并對(duì)儀器和軟件進(jìn)行了上手操作和使用;然后老師和同學(xué)們對(duì)自己所研究的樣品進(jìn)行了測(cè)試和數(shù)據(jù)分...
  • 2024

    4-10

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院再次購(gòu)買(mǎi)我公司的質(zhì)構(gòu)儀
    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部直屬正局級(jí)事業(yè)單位,內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)18個(gè),其中業(yè)務(wù)部門(mén)10個(gè)、綜合部門(mén)8個(gè)。主要開(kāi)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村工程技術(shù)創(chuàng)新、裝備研發(fā)和應(yīng)用推廣,農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)、政策研究和技術(shù)服務(wù),擁有農(nóng)業(yè)行業(yè)工程咨詢(xún)甲級(jí)資信、城鄉(xiāng)規(guī)劃甲級(jí)資質(zhì),院辦企業(yè)還擁有農(nóng)林行業(yè)和建筑行業(yè)工程設(shè)計(jì)雙甲級(jí)資質(zhì)以及工程監(jiān)理甲級(jí)資質(zhì)。近日,上海騰拔儀器科技有限公司工程師對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院購(gòu)買(mǎi)的RapidTA+質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)試儀)進(jìn)行了安裝和調(diào)試。安裝調(diào)試完成后就質(zhì)構(gòu)儀的構(gòu)造、原理、軟件...
  • 2024

    1-25

    重慶某制藥公司Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成
    重慶某制藥公司是一家集藥品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體的國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè),公司設(shè)立了博士后科研工作站、重慶市海智工作站。近日,上海騰拔儀器科技有限公司工程師對(duì)重慶某制藥股份有限公司購(gòu)買(mǎi)的RapidTA質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝、調(diào)試和培訓(xùn)。安裝、調(diào)試和培訓(xùn)完后用戶(hù)對(duì)樣品進(jìn)行了測(cè)試。對(duì)儀器性能和測(cè)試結(jié)果表示滿(mǎn)意。用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)我司的RapidTA質(zhì)構(gòu)儀主要用于測(cè)定藥片的破裂強(qiáng)度。今后,我司工程師就質(zhì)構(gòu)儀的操作與應(yīng)用繼續(xù)與用戶(hù)交流溝通,助力用戶(hù)藥品質(zhì)量控制與研發(fā)。
  • 2023

    12-12

    襄陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成!
    襄陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)湖北省人民政府批準(zhǔn),教育部備案,于2000年8月組建的一所公辦全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)院占地面積1883畝,校舍總面積69.5萬(wàn)平方米,固定資產(chǎn)總值11億元,全日制高職生1.8萬(wàn)余人。學(xué)院是國(guó)家骨干高職院校、國(guó)家優(yōu)質(zhì)專(zhuān)科高等職業(yè)院校、國(guó)家“雙高計(jì)劃”立項(xiàng)建設(shè)單位、教育部高職高專(zhuān)人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估“優(yōu)秀”等級(jí)院校、全國(guó)文明單位。近日,上海騰拔儀器科技有限公司工程師對(duì)襄陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院購(gòu)買(mǎi)的質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行了安裝、調(diào)試和培訓(xùn)。安裝調(diào)試完成后就質(zhì)構(gòu)儀的構(gòu)造、原理、實(shí)...
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  • 寧波大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究人員在國(guó)際期刊《FoodResearchInternational》(中科院一區(qū),IF:7.0)發(fā)表了題為"Ca2+-nanostarch-luteinendowed3Dprintedsurimiwithantioxidationandmutualreinforcingtransmembranetransportmechanismsviahepg2andcaco-2cellsmodel"的研究性論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔Univers...
    2024-7-9
  • 枸杞是一種古老的滋補(bǔ)品,主要產(chǎn)地為寧夏中寧縣。市場(chǎng)上主要以干制枸杞與鮮枸杞兩種形式銷(xiāo)售。鮮枸杞中含有維生素、甜菜堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。然而,鮮枸杞作為一種典型的漿果,果實(shí)質(zhì)地柔軟,皮薄且含水量高,成熟季節(jié)在6~8月,采收正當(dāng)寧夏高溫時(shí)期,鮮枸杞在常溫下保存會(huì)腐爛,且寧夏地區(qū)多為山地和丘陵,在運(yùn)輸過(guò)程中極易受到機(jī)械損傷。1、枸杞硬度測(cè)定儀器:上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀(UniversalTA/RapidTA+/RapidTA)探頭:P/NP針型探頭將鮮枸杞放置于質(zhì)構(gòu)儀平臺(tái)上,測(cè)試條件如下:測(cè)試模式...
    2024-7-8
  • 目前多數(shù)果醬產(chǎn)品含有過(guò)多的糖分、人工色素和膠類(lèi)添加劑等不健康成分,長(zhǎng)期食用可能對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。研究發(fā)現(xiàn),枸杞多糖具有優(yōu)異的抗氧化性,可減少氧自由基對(duì)細(xì)胞的損害。奇亞籽富含可溶性膳食纖維、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì),對(duì)心血管健康和消化系統(tǒng)功能有益。有研究表明,奇亞籽的攝入可以改善血糖、增加飽腹感。杏仁富含纖維、健康脂肪、多種維生素與礦物質(zhì),有助于維持心腦血管健康和調(diào)節(jié)膽固醇水平。還有研究表明,長(zhǎng)期攝入杏仁可降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而且,多樣化的食品融合有助于提供更豐富...
    2024-7-8
  • 鐵棍山藥是懷山藥品種中的精品,產(chǎn)于河南省焦作市(古懷慶府)?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:山藥以河南懷慶者良。懷藥因其優(yōu)良的品質(zhì)和dute的藥用價(jià)值,在海內(nèi)外享有“華藥”之美譽(yù)。鐵棍山藥含有淀粉、糖蛋白、尿囊素、黏液汁等活性成分,以及碘、磷、鈣等多種微量元素,具有防治高血脂、調(diào)理腸胃、降血糖等作用,其食用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值jigao。1、鐵棍山藥質(zhì)構(gòu)特性測(cè)定儀器:上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀(UniversalTA/RapidTA+/RapidTA)探頭:P/0.5柱形探頭將干燥前后的鐵棍山藥片置于柱形探頭...
    2024-7-4
  • 蕨麻(PotentillaanserinaL.),是薔薇科委陵菜屬的多年生草本植物。蕨麻富含淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、皂苷、多糖等多種營(yíng)養(yǎng)和活性成分,具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、口感佳等特性。1、干燥蕨麻質(zhì)構(gòu)特性測(cè)定儀器:上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀(UniversalTA/RapidTA+/RapidTA)探頭:P/5柱形探頭將不同干燥方式的蕨麻樣品放于柱形探頭的正下方,測(cè)試參數(shù)如下:測(cè)試模式:全質(zhì)構(gòu)儀分析(TPA)觸發(fā)力:10gf測(cè)試速度:1mm/s目標(biāo)模式:距離6mm兩次下壓...
    2024-7-4
  • 日益增長(zhǎng)的人口數(shù)量、蔬菜需求、有限的土地資源,這三者間的矛盾是全球面臨的重大問(wèn)題之一。隨著科技的發(fā)展,室內(nèi)立體種植模式可以有效節(jié)約土地資源,是解決全球蔬菜需求的重要手段,其中水培是立體種植生產(chǎn)中普遍采用的技術(shù)之一。目前,在我國(guó)水培種植生產(chǎn)中多數(shù)采用傳統(tǒng)的塑料營(yíng)養(yǎng)缽作為種植載體,但塑料營(yíng)養(yǎng)缽在對(duì)幼苗移栽脫膜時(shí)易損傷幼苗根系,影響幼苗生長(zhǎng),同時(shí)大量塑料廢棄物不易回收利用,更不可自然降解,一定程度上影響了生態(tài)環(huán)境。在水培種植生產(chǎn)中,亟需研制環(huán)保型種植載體替代塑料營(yíng)養(yǎng)缽,這是設(shè)施種植...
    2024-7-4
  • 浙江大學(xué)園藝系研究人員在國(guó)際期刊《FoodChemistry》(中科院一區(qū),IF:8.5)發(fā)表了題為"Enhancingpost-harvestqualityoftomatofruitswithchitosanoligosaccharide-zincoxidenanocomposites:Astudyonbiocompatibility,qualityimprovement,andcarotenoidenhancement"的研究性論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔Uni...
    2024-7-1
  • 亳州學(xué)院生物與食品工程系研究人員在國(guó)內(nèi)期刊《安徽科技學(xué)院學(xué)報(bào)》發(fā)表了題為"養(yǎng)生蔓越莓奶凍的研制及其質(zhì)構(gòu)特性分析"的研究論文。在該論文中,研究人員使用上海騰拔UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定了養(yǎng)生蔓越莓奶凍的硬度、彈性、咀嚼性、內(nèi)聚性和粘附性等指標(biāo)。摘要:目的:將藥食同源類(lèi)植物花果與西式甜點(diǎn)結(jié)合,研究開(kāi)發(fā)了以酸棗仁、亳菊、枸杞、蔓越莓干、牛奶、椰漿以及吉利丁片為主要原料的一種新型的養(yǎng)生蔓越莓奶凍,并對(duì)所得奶凍的上下層進(jìn)行了質(zhì)構(gòu)分析。方法:結(jié)合感官評(píng)定實(shí)驗(yàn),采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法對(duì)...
    2024-6-28
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